Préparation de Foie Gras d'Oie et de Canard

Conserverie fondée en 1976

La Brède Montesquieu

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Comment ne pas se tromper ?
En goûtant, en comparant et, notablement, en écoutant des hommes, tels que
Robert Chaffanjon

Jean-Luc Petitrenaud

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Robert Chaffanjon au Moulin de la Molle

Fondateur du MOULIN DE LA MOLLE,
Robert Chaffanjon est considéré comme l'un des plus grands orfèvres du Foie Gras.
Garant de la qualité de ses produits,
il sélectionne exclusivement les foies gras des Landes en qualité IGP.

Installé en son Moulin, terre de Montesquieu à La Brède, dans les landes Girondines, seul, il choisit, éveine, assaisonne met en boîte ou en terrine, cuit et expédie avec le sens de l'organisation qui le caractérise.

En savoir plus...

Produit Phare

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit

Boite sertie rectangle LINGOT

Semi-conserve (conservation entre 0 et 4°C)

Poids net : 400 Grs

Prix : 83,00 €

(Livraison Chronopost incluse)

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"Voici le Moulin de la Molle où Robert Chaffanjon est le dieu du foie gras de canard. Ce philosophe-conteur fabrique des terrines éblouissantes, du très grand art..."

Jean-Luc Petitrenaud

"Le roi du foie gras... Robert Chaffanjon."

Gault et Millau Le Point

"C'est dans un cadre calme et lumineux que Mr et Mme Chaffanjon entretiennent le Moulin de la Molle...
Lire l'article


Le laboratoire du Moulin de la Molle
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La pavillon du Lac

"Un moulin pas comme les autres"
Article important à lire

Ne manquez pas la visite du site http://www.lepavillondulac.com, une maison de vacances en location toute l'année au bord du Lac et à deux pas du Moulin de la Molle.
Filmée par Drone 1m45 s et 25 photos

La pavillon du Lac

Le Moulin de la Molle certifie n'utiliser depuis 1976 que des foies gras d'appellation
"EXTRA FABRICATION"

Sélectionné par le
guidedesgourmands.fr

Mariannes 2005
Jacques-Louis Delpal
Pierre Bonte
Saveurs de France et d'Europe.

Tous nos prix sont indiqués franco de port.
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reçue le lendemain avant 15 heures.
Livraison différée possible.

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Paiement par chèque également disponible



Le Moulin de la Molle

33650 LA BREDE-MONTESQUIEU FRANCE

SAS au capital de 45000 €. RC B 307 421 990 00010

Tel : 05 56 20 20 79 / Fax : 05 56 20 22 31

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